ARI Original griechischer Ziegenkäse wird aus pasteurisierter Ziegenmilch hergestellt und in Meersalzlake gereift.

Zutaten: pasteurisierte Ziegenmilch, Meersalz, Lab (tierisch)
Rest MHD: 150 Tage (bei +4°C bis +7°C)
Reifung: 4-6 Monate
Geschmack: mild-würzig
Fett: mindestens 43 % i.Tr.
Feuchtgkeit: maximal 56%
Herkunftsland: Griechenland